Neste sábado (13) e no próximo (20), o roteiro do projeto de Sensibilização Turística, proposto pela prefeitura do Recife, por meio da secretaria de Turismo e Lazer, terá como tema O Recife e a civilização do açúcar. O passeio é gratuito e a saída está marcada para as 13h45 na Praça do Arsenal, no Bairro do Recife. Para participar, é necessário um agendamento prévio, que somente será feito na sexta-feira (12), a partir das 8h, pelo telefone: (81) 3355-860.
O objetivo do projeto é levar à população local e aos turistas mais informações sobre o Recife. O tour garante visitação no Museu do Homem do Nordeste, em Casa Forte, e na Fundação Gilberto Freyre, em Apipucos. No Museu, será contada a história do surgimento das culturas locais, originadas da miscigenação entre índios, negros e brancos. Já na Fundação Gilberto Freyre, será detalhada a obraAçúcar, na qual o sociólogo pernambucano publicou diversas receitas tradicionais no Nordeste que contam com o açúcar como elemento principal. A partir deste roteiro, a população poderá entender melhor o papel do açúcar no desenvolvimento socioeconômico do Recife, bem como o papel fundamental dos engenhos em nossa cultura.
Fonte: Pernambuco.com
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